Bratlinge mit Gemüse

Zubereitung

• Chicken Patty Mix Cambrooke mit Wasser und Olivenöl vermengen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
• Baguette in warmem Wasser einweichen.
• Zwiebel schälen und klein würfeln. Gemüse waschen. Möhren schälen und mit dem Zucchino grob raspeln. Baguette ausdrücken und mit Zwiebeln, Gemüse, Eigelb und dem Chicken Patty Mix Cambrooke verkneten, salzen und pfeffern. Mit den Händen zu Bratlingen formen.
• Öl in der Pfanne erhitzen und die Hälfte der Bratlinge darin rundherum ca. 10 min. braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier entfetten. Nun die restlichen Bratlinge braten, nach Bedarf Öl zugeben.
• Sofort servieren.