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Ketogene RezepteRezepte

Konjaknudeln Napolitano 2,5:1

35Minuten

Pro Portion:

Ketogenes Verhältnis: 2,5:1
Kalorien (kcal): 370
Gesamtfett (g): 33
Eiweiß (g): 4,7
MCT (g): 2,1
Kohlenhydrate (g): 9

Portion2

Zutaten

300 g Konjak Spaghetti
20 g Olivenöl
80 g Gemüsezwiebel, roh / Frühlingszwiebeln
4 g Knoblauch, roh
100 g Kirschtomate
200 g Tomatensaft, Handelsware
100 g Sahne 30 %
100 g Ketovie 4:1 Neutral
Salz, Pfeffer, etwas Chili
frisches Basilikum

Zubereitung

Zwiebeln schälen und würfeln, Lauchzwiebeln säubern und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und fein würfeln.
Konjaknudeln nach Packungsanleitung vorbereiten, bereitstellen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Knoblauch dazugeben. Kirschtomaten waschen und halbieren, in die Pfanne geben. Mit etwas Brühe ablöschen.
Mit Salz und Pfeffer, etwas Chili abschmecken. Basilikum zupfen und klein schneiden,
Tomatenpulpe hinzufügen. Mit Sahne abschmecken, Ketovie 4:1 dazugeben. Basilikum dazugeben.
Falls die Sauce zu dick wird, Spaghetti-Wasser hinzufügen.
Konjaknudeln mit der Sauce vermischen und anrichten.

Noch Platz für Dessert

Erdnussbutter-Brownie 2,4:1

Immunbooster

Was ist mit Vorspeisen?

Immunbooster 2,3:1