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Low ProteinRezepte

Low Protein Pizza

  • 40Minuten

  • Pro 100 g:

    • Eiweiß (g): 1
    • Fett (g): 5
    • Kohlenhydrate (g): 50
    • Kalorien (kcal): 257
    • Phenylalanin (mg): 26

    • Zutaten

    • 200 g Wel-Made Baking Mix Cambrooke
    • 5 ml Rapsöl
    • 2 g Salz
    • 3 g Backpulver
    • 65 ml Wasser + zwei Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe

      • Belag:

    • 2-3 Blätter Basilikum
    • 30 g Pizzaschmelz, eiweißarm
    • 65 g Tomatenpüree

    • Zubereitung

    • Mehl mit Salz und Backpulver mischen. Öl dazugeben und gut mischen.
    • Nach und nach Wasser/Farbmischung zufügen.
    • 1 Teelöffel Mehl darüber streuen, damit der Teig nicht klebt, und 4-5 Minuten kneten.
    • Teig in eine runde Pizzabodenform drücken und auf die gewünschte Dicke ausrollen.
    • Dann das Tomatenpüree darüber verteilen und den geriebenen Käse darauf geben.
    • 12-18 Minuten bei 220 °C backen. Mit frischem Basilikum belegen.

    Noch Platz für Dessert

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