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Low ProteinRezepte

THAI CURRY

  • 5Minuten

    • Phe (mg): 91
    • Eiweiß (g): 2.55
    • Kalorien (kcal): 264

     

  • Portion2

    • Zutaten

    • Eine Schüssel gemischtes Gemüse nach Wahl (ca. 200 g)
    • 1 EL grüne Thai Curry Paste (z.B. Lien Ying von Rewe)
    • 1/2 Zwiebel, klein geschnitten
    • 1 Portion eiweißarmer Reis
    • 1/2 Dose Kokosmilch (z.B. von dm oder Alnatura)

    • Zubereitung

    • Zwiebel mit 1 EL Öl in einer Pfanne anbraten.
    • Mit Gemüsebrühe ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen.
    • Dann die Currypaste zufügen und verrühren. 1 Minuten mitkochen.
    • Danach die Kokosmilch hinzugeben und für weitere 5 Minuten köcheln.
    • Mit eiweißarmem Reis servieren.
    Lebkuchen-Herz

    Noch Platz für Dessert

    Lebkuchenherzen

    Was ist mit Vorspeisen?

    HUMMUS MIT GEBRATENEM ROTEM PAPRIKA