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Ketogene RezepteRezepte

Konjaknudeln Napolitano 2,5:1

  • 35Minuten

  • Pro Portion:

    • Ketogenes Verhältnis: 2,5:1
    • Kalorien (kcal): 370
    • Gesamtfett (g): 33
    • Eiweiß (g): 4,7
    • MCT (g): 2,1
    • Kohlenhydrate (g): 9

  • Portion2

    • Zutaten

    • 300 g Konjak Spaghetti
    • 20 g Olivenöl
    • 80 g Gemüsezwiebel, roh / Frühlingszwiebeln
    • 4 g Knoblauch, roh
    • 100 g Kirschtomate
    • 200 g Tomatensaft, Handelsware
    • 100 g Sahne 30 %
    • 100 g Ketovie 4:1 Neutral
    • Salz, Pfeffer, etwas Chili
    • frisches Basilikum

    • Zubereitung

    • Zwiebeln schälen und würfeln, Lauchzwiebeln säubern und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen und fein würfeln.
    • Konjaknudeln nach Packungsanleitung vorbereiten, bereitstellen.
    • Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln, Lauchzwiebeln und Knoblauch dazugeben. Kirschtomaten waschen und halbieren, in die Pfanne geben. Mit etwas Brühe ablöschen.
    • Mit Salz und Pfeffer, etwas Chili abschmecken. Basilikum zupfen und klein schneiden,
    • Tomatenpulpe hinzufügen. Mit Sahne abschmecken, Ketovie 4:1 dazugeben. Basilikum dazugeben.
    • Falls die Sauce zu dick wird, Spaghetti-Wasser hinzufügen.
    • Konjaknudeln mit der Sauce vermischen und anrichten.

    Noch Platz für Dessert

    Geburtstagsküchlein 4,3:1
    Rote Bete

    Was ist mit Vorspeisen?

    Rote Bete Carpaccio 2,4:1