ajinomoto

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Low ProteinRezepte

Asiatische Aubergine

15Minuten

Pro 100 g:

Eiweiß (g): 1,6
Fett (g): 5
Kohlenhydrate (g): 5
Kalorien (kcal): 74
Phenylalanin (mg): 69

Zutaten

300 g gehackte Auberginen
5 g gehackte rote Chilischote
10 ml Sojasoße
5 g Ingwer-Zitronengras-Paste
5 g Zucker

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander vermischen und 10 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen.
Dann in 1 EL Öl 3-5 Minuten braten.
Mit frischem Koriander garnieren (optional).
Für eine Person.

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