Keto-Eiscreme 3,2:1

Zubereitung

• Die Sahne weich aufschlagen.
• Nach der Entnahme aus dem Mixer erneut wiegen, um sicherzustellen, dass kein Gramm Fett verloren geht.
• Die Sahne mit Vanille und Süßstoff verrühren und nach und nach KetoVie 4:1 unter ständigem Rühren hinzufügen.
• Die Butter schmelzen und unterrühren.
• In vier gleichmäßige, gefriersichere Förmchen verteilen.
• Mit Himbeeren garnieren (optional: Verhältnis anpassen).
• Für 2-3 Stunden einfrieren.